|
|
Kabeljauw Met Mosterdsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 moten kabeljauw van ongeveer 120 gr per stuk
bakken en braden
2 jonagold appelen
1/4 knolselder
1 eetlepel granenmosterd
1 dl water
2 dl Alpro Soja Cuisine
kervel
sap van 1/2 citroen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de kabeljauwfilets bruin in de bakken en braden
Snij de appelen en de knolselder in blokjes en stoof ze aan in bakken en braden, als alles gaar is, voeg er dan wat water en de mosterd aan toe, laat even opkoken en breng op smaak met wat citroensap en Alpro Soja Cuisine
Serveer de kabeljauw op een bedje van de appelseldermengeling en versier met wat kervel en geef er gekookte aardappelen bij.
|
|
|